Kartoffeln können richtig was – wenn man sie nur lässt.
Außen knusprig, innen weich, dazwischen genau die richtige Würze.
Curry.Harissa Öl und unser Gewürz drauf – und plötzlich passiert da viel mehr, als man erwartet.
Zutaten:
- Kartoffeln
- Curry.Harissa Öl
- Rosmarin.Curry.Rote Bete Gewürz
Zubereitung:
Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden.
Curry.Harissa Öl mit unserem Rosmarin.Curry.Rote Bete Gewürz vermischen und die Kartoffeln damit einreiben.
Auf ein Backblech geben und bei 180 °C (Heißluft) ca. 35–40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Tipp vom alten Hasen
Die Kartoffeln mit etwas Abstand auf dem Blech verteilen – so werden sie richtig schön knusprig.
