Lockerer Teig. Geschmolzener Käse. Herzhafter Geschmack.
Das Curry.Harissa Öl bringt garantiert Clash und eine feine Würze, die aus einfachen Muffins etwas ganz Besonderes machen. Perfekt für zwischendurch oder als kleiner Snack.
Zutaten I für ca. 10–12 Muffins:
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 80 ml Curry.Harissa Öl
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Backpulver
- Frühlingszwiebeln und/oder Schinken
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Heißluft) ca. 20–25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun und lecker sind.
Tipp vom alten Hasen
Lauwarm servieren – dann kommt die Würze von unserem leckeren Curry.Harissa Öl am besten durch.
